bıçakçılık
bıçakçılık
geleneksel sanatlar
Kızgın çeliği örsün üzerinde çekiçle döven Ahmet Usta'yı izlerken terinin son damlasına kadar yaptığı işin hakkını verdiğini düşündü. Zira kızgın çeliğin şekil almasıyla oluşan bıçak asla diğeriyle aynı olmayacaktı. Tıpkı bir tambur sanatçısının herhangi bir makamdan yaptığı taksimin bir benzerinin olmayacağı gibi. Bıçakçılığın hikâyesini de bıçağı yapan Usta'dan dinledi. Seri üretime geçilmeden önce daha yaygın olan bıçakçılık sanatının Sinop ile tanışıklığı 1800’lü yılların sonlarına denk geliyormuş. Yüksek karbonlu paslanmaz çelikler geyik boynuzundan, yaban gülü kökünden, manda boynuzundan yapılan saplarla buluşunca Sinop Bıçağı adını alıyormuş. Her birinin ayrı ruhu olan bıçaklara, koleksiyoncular, el sanatına ilgisi olanlar ve günlük kullanımda kalite arayanlar ilgi gösteriyormuş. Dükkândan çıkarken duvardaki not dikkatini çekti: “Çok keskin olan Sinop Bıçağını aldığınızda kınında olmasına dikkat edin.”

galeri


aklınızda bulunsun

ile özgü bazı lezzetler

Keşfet

balık

Keşfet

mantı

Keşfet

nokul

en yakın il içi unsurlar

Keşfet

gemi maketçiliği

en yakın il dışı unsurlar

ahşap işçiliği ve oymacılık

broşürler

uyarılar

  • Yerel ürünleri almadan lütfen dönmeyiniz.
Sinop Resmi Turizm Tanıtım Programı Hakkında


Bizi Takip Edin




Görsel Arşiv


www.arf-bt.com / www.tasarimalani.com